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La Panza Es Primero : La Triste Realidad De La Comida Mexicana Rius

La Panza Es Primero : La Triste Realidad De La Comida Mexicana

Rius

Published March 30th 2004
ISBN : 9789700510392
Paperback
190 pages
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 About the Book 

LA PANZA ES PRIMERO fue el primer libro en cuestionar las fallas nutricionales de la comida mexicana. Su aceptación fue instantánea. Hasta entonces todos los libros sobre la comida mexicana resaltaban los riquísimos sabores de sus platillos y cómoMoreLA PANZA ES PRIMERO fue el primer libro en cuestionar las fallas nutricionales de la comida mexicana. Su aceptación fue instantánea. Hasta entonces todos los libros sobre la comida mexicana resaltaban los riquísimos sabores de sus platillos y cómo nuestra cocina era de las mejores del mundo.El gran mérito de Rius consistió en poner el dedo en esa llaga: la cocina mexicana, carece en general de elementos nutritivos o los usa de forma desbalanceada lo cual provoca obseidad y múltiples enfermedades.